食べ物記者 齋藤訓之

農業、食品、外食に関するビジネスの記者・編集者、齋藤訓之(さいとう・さとし)のWebサイトです。

壊れた世界

ハッピーホリデー?

「ハッピーホリデー」(Happy Holidays)という言葉を今年はよく聞きますね。ちょっとむずむずする。 私はクリスチャンではないけれど、「メリークリスマス」(Merry Christmas)と言ったり、キリスト生誕を祝ったりするのに何の抵抗もない。 すべての宗教(…

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政治が遠い

強いカリスマとリーダーシップを持ち、高い徳を備えた人というのは、日本にはたくさんいる。インタビューでいろいろな人に出会うたび、そう感じて感動と感謝の念が満ちてくる。

グラウンド・ゼロ(WTC跡地)で

これこれ杉の子起きなさい 先月の末、アメリカ同時多発テロ事件のグラウンド・ゼロ(ground zero)、ワールドトレードセンター(WTC)の跡地を訪ねた。

FoodScienceはなぜ休刊したか

FoodScienceがなぜ突然休刊することになったのか、お問い合わせをいただきます。

banana republic

米国政府関係者が、「日本は『バナナ共和国』だ。安全保障の交渉などできない」と言ったという。 「日本はバナナ共和国」 米、鳩山政権に不信感(産経)

人気者の正体

[caption id="attachment_1209" align="alignright" width="108"] 食われ、隠され「本当に怖いことは、最初、人気者の顔をしてやってくる」。以前、社民党がCMで使った言葉。あの時は笑ったけれど、今は洒落にならない。

盧武鉉死す

ご冥福を祈ります。 自殺? カトリックの?

洗足学園の生徒さん、先生、しっかり

[caption id="attachment_1206" align="alignright" width="192"] 成田 校長先生。悔し涙でいらっしゃるのかもしれませんが、泣いちゃだめです。もらい泣きしちゃうじゃないですか。

北野誠氏への仕打ちが私刑であれば許されない

[caption id="attachment_1205" align="alignright" width="144"] わかれ道ね。青の次は黄色、黄色の次は赤。行く先は右か左しかないものか 言ってはいけないことはある。もちろん。たとえば、なんら落ち度のない人や団体を根拠なく侮辱したり、恐怖を与える…

我々は戦時下にある

[caption id="attachment_1204" align="alignright" width="144"] 今週末のお花見は中止 朝鮮人民軍総参謀部が、「日本が『迎撃』行為を行うなら、展開された迎撃手段だけでなく、重要対象にも断固たる報復の攻撃を加える」と発表したのだという(時事/朝鮮…

イカール星人、函館市役所粉砕!

「君たち、相変わらずイカしか思い付かんのか!」と思いながら、観てみたらけっこう面白かった。

民主党の“やっちゃいました”

小沢一郎。状況証拠から類推すれば、どうしても「真っ黒」に見える。でも「真っ黒」とする物証、客観的な証拠は揃わない、ということになった。民主主義の制度に救われたと考えるなら、国民は喜ぶべきなのかも知れない。

「カワイイ大使」のニュースに力が抜ける

[caption id="attachment_1202" align="alignright" width="192"] 子供がJALの見学でもらって来たCAのフィギュア。記事とは関係ないですが、私に全く理解できない大人のチョイスの一例として マンガ、アニメの次は「カワイイ大使」だそうで。青木美沙子さん…

卑劣なる者。汝の名はジャンパー也

[caption id="attachment_1200" align="alignright" width="144"] 跳ぶよ 東京では、街を歩いているとよくジャンパーに出くわすようになった。

経済効果、数倍してマイナス

[caption id="attachment_1198" align="alignright" width="192"] 適正に販売されているチロルの「みたらしだんご」 地元の駅前に和菓子店がある。その店の角には、焼き団子を売る売店をしつらえてある。子供がまだ小さい小さいとき、手を引いて買いに行った…

不思議な隣人体験

[caption id="attachment_1197" align="alignright" width="192"] 地図を見るたび、あの奇妙な“隣人”を思い出す 何年か前のこと。職場に突然韓国から電話が来た。広告代理店の部長か何かの役職の人。あの国のある電機メーカーのハウスエージェンシーだという…

日本人拉致事件。国際世論を高める活動に賛同します

1977年に中学1年生であったということは、私と同い年なのだ。横田めぐみさんは。彼女に起こったことをひとごととは思えない。

技術と力の欠如が太平を破る

[caption id="attachment_1196" align="alignright" width="144"] ペリー。ならず者の代表の一にしてある意味では恩人【竹島プロジェクト】2月22日は竹島の日です。 江戸時代というのは、一種の楽園だった。もちろん、欠点もたくさんあったけれど、300年近く…

雲垂れて四方の眺めは賊ばかり

[caption id="attachment_1195" align="alignright" width="144"] 右「は?」。左1「この舟はもらいました。あなたはあっちへ行ってください」。左2「うっぷっぷ!」【竹島プロジェクト】2月22日は竹島の日です。 尖閣諸島にまたぞろ台湾の国籍を持つ一部の…

航空機事故でバッファロー名物にさようなら

[caption id="attachment_1193" align="alignright" width="192"] ボンバルディアQ400(他の航空会社の同型機) 米国ニューヨーク州バッファロー近郊で、旅客機が住宅地に墜落。50人も亡くなった。

目玉おやじが1位なんだそうです

[caption id="attachment_1192" align="alignright" width="192"] 鬼太郎ハウス「ゲゲゲの鬼太郎」の目玉おやじが1位。「第二回妖怪人気投票」(境港市観光協会主催)なるものがあって、前回1位の一反木綿を僅差ながら下したのだという。

壁に耳あり障子に目あり。喫煙所で王様の耳はロバの耳

[caption id="attachment_1191" align="alignright" width="192"] マナー悪いよ 換気と眠気覚ましのために、窓を開けて仕事をすることが多い。窓の外は隣のビルの外階段。その踊り場の一つが、そのビルの喫煙所になっている。

そばスタンド、静かなるお尻テロ

[caption id="attachment_1190" align="alignright" width="192"] 線路はどこまでも続くわけではなかった 学生の頃、帰省に急行列車を使うと安く上がることを覚えて何度か使った。19時とか20時頃上野を出て、翌朝青森に着く。座り心地の悪い椅子で12時間も揺…

危機の予兆

[caption id="attachment_1189" align="alignright" width="144"] お見通しです(閻魔大王) 20代の頃、ばかに家賃の高いアパートに住んでいた。思い出すたび、いい気なものだったと思う。ある日帰宅すると、すべての部屋の床が水浸し。狐につままれたような…

「花畑牧場 生キャラメル」でいらいらが止まらない

[caption id="attachment_1188" align="alignright" width="192"] 花畑牧場 生キャラメル ついに出くわしてしまった「花畑牧場 生キャラメル」。相変わらずよく売れているそうで、デパートの催事“北海道物産展”などでは、牽引役になっているとのこと。

あなたには見えるはず

[caption id="attachment_1187" align="alignright" width="144"] 高雄 台湾。

お金の心に応えているか

[caption id="attachment_1185" align="alignright" width="144"] 子供たちの気持ちに応えること お世話になっている、ある編集者が言っていたこと。この人は以前少年向けマンガ雑誌の編集部にいた。とても待遇のよい会社だったはずだけれど、そこを辞めて、…

スクーバダイビングツアーの苦い思い出

[caption id="attachment_1184" align="alignright" width="192"] オープンウォーターの免状をもらったけれど プーケットに行ったのは、1993年の秋。スクーバを習うために、エア、宿、PADIのスクールが一緒になったツアーに申し込んだ。遅い夏休みのつもりで…

年越し派遣村?

[caption id="attachment_1183" align="alignright" width="144"] 遠い星は小さく輝いて。月は痩せたり太ったり[/caption] 弱い立場にいると思い込むと、そこにつけ込まれる。人に利用される。それは世の常。

新しい年に起つべし

[caption id="attachment_1182" align="alignright" width="192"] おきよ丸(宮崎神宮)[/caption] 2009年正月未明。

宮内庁長官と東宮大夫ご両所の反省あることを期待する

[caption id="attachment_1181" align="alignright" width="192"] 太陽の紋章のある戸棚(国立民族学博物館。天皇家とは関係ありません)[/caption] 本日、天皇誕生日。天皇陛下は宮殿長和殿のベランダにお立ちになって、一般参賀に応えられた。皇太子ご夫妻…

まずいな

[caption id="attachment_1180" align="alignright" width="192"] 忘れてはいけないことがたくさんある[/caption] 今は、どの政党にも一長一短(一長九短ぐらいか)がある。あり過ぎる。たとえば私が自信をもって支持できる政党というのが、今、ない。私だけ…

天皇陛下のおかげん

[caption id="attachment_1179" align="alignright" width="192"] 神宮にて[/caption] 天皇陛下のおかげんがよろしくない。心身の強いストレスが原因とみられる胃腸炎と承る。

ルンバ来る

[caption id="attachment_1178" align="alignright" width="192"] ルンバ[/caption] お掃除ロボット、ルンバが来た。

「ダーリン」に身構える

[caption id="attachment_1177" align="alignright" width="144"] ダーリンは日本人――わが子が描いたつれあい(左)と私(右。ちっちゃ)[/caption] 先日、都内のホテルで、所属しているクラブのアニバーサリーパーティがあって出席した。スピーチを聞きなが…

「コンプライアンス」とは無縁の灯油移動販売

[caption id="attachment_1176" align="alignright" width="144"] 寒い冬に、心だけは温かくありたいものだけれど[/caption] 冬になると、憂鬱なことの一つ。灯油の移動販売が来ること。うるさいったら、ありゃしない。それに、怖い。

勤労できることに感謝する、勤労感謝の日

[caption id="attachment_1175" align="alignright" width="144"] 稔りに感謝[/caption] 本日勤労感謝の日。法律によれば、「勤労をたつとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう」日である由。11月23日は、もともとは新嘗祭。日が短くなり自然の力の衰えが…

齊木愛さんやすらかに

齊木愛さんのご冥福をお祈りします。 時間は違っても同じ場所で勉強していたひとがこのような悲惨な事件に巻き込まれたことにショックを受け、この犯罪と犯人に対する憤りを禁じ得ない。 かわいそうすぎる。畜生。

小金井市のごみ処理施設放置問題 II

[caption align="alignright" width="150"] 「東京に原発を!」(広瀬隆)[/caption] 実を言うと近所のことなので、気になっていた。例の小金井市のごみ処理施設問題。地元住民の間には、市の行政と議会のメンバーがいよいよ市中心部の大型マンション集積の…

マクドナルド店長の残業問題。外食業界は近代化したのか

日本マクドナルドの店長の残業代の問題。同社は「マクドナルド」の店長を管理職と考えており、残業代を払う考えはないのだという。1月には、東京地裁が店長1人への残業代支払いを命じており、近く同様の訴訟を準備している店長もいるとの報道あり。実はこの…

B型 Rh(-)の血液についてのチェーンメール

[caption id="attachment_1174" align="alignright" width="192"] B(-)[/caption] B型 Rh(-)の血液について、チェーンメールが出回っていると、新聞報道があり、Webでも話題になっている。チェーンメールが発生することは困ったことだし、Webで探した問題に…

s.s.コロンビア号を悼む

[caption id="attachment_1173" align="alignright" width="192"] 飛べ! 落ちるな![/caption] 去年の冬だったか。電車で、東京ディズニーリゾート(TDR)の車内広告を見た。その中に「s.s.コロンビア号」という文字があって、「さすがはディズニー。空中分…

亀田大毅選手の心を想像する

もうずいぶん時間が経ってしまったので、今さらと思われるかもしれないけれど、亀田大毅選手のことをちょっと心配に思っている。個人的に何のかかわりもない人間から心配されるのも迷惑な話と思うけれど、自分の18歳の頃の感じ方、肉親に対する気持ちのあり…

安倍晋三は I

安倍晋三首相が、テロ対策特別措置法の延長がかなわなければ「職責にしがみつくことはない」と言った。10日、そのニュースをテレビで見ていて、ただならぬ殺気のようなものを感じ、思わず「この人、死んでしまうんじゃないか」とつぶやいてしまった。

路上喫煙禁止条例が悪い子を大量生産

[caption id="attachment_1169" align="alignright" width="192"] 夕方の東京都千代田区[/caption] 熱海の海水浴場が全面禁煙になったという。ビーチは禁煙、当然でしょう。子供が裸で走り回っているところでタバコというのはない。ルール徹底のため、地域の…

小金井市のごみ処理施設放置問題 I

[caption id="attachment_1167" align="alignright" width="144"] 停止が決まっている先代「二枚橋焼却場」[/caption] 公僕なるもの、放っておくと凡人には発想できないことを考え出すもの――そう考えさせる。

投票所入場券も身分証明書もないのに、投票できるぅ?

3日後が投票日だというのに、投票所入場券が届かない。おかしいと思って、選挙管理委員会に電話した。すでに発送は終えているが、届かない場合は、入場券がなくとも投票所で名前を申し出れば投票できるという。それで一つ安心したが、別な心配が起こる。

日本人は、「みなさん、そうしていらっしゃいますよ」

[caption id="attachment_1166" align="alignright" width="192"] ですから避難してください[/caption] 数カ月前、空港の書店をぶらぶらしていたら、海外のジョークの中で日本人がどう扱われているかの本を見付けた。パラパラと立ち読みして書架に戻したのだ…

堀江貴文氏が金の力を語る日を待つ

バブル中のことだ。日本リテーリングセンターの渥美俊一氏に、外食企業はメセナやフィランソロピーにどう取り組むべきかと尋ねた。答えは、「外食企業はまだまだ人時生産性が低過ぎ、そのようなことができる段階に至っている会社は一つもない。まず、本業の…

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