コーヒーが廻り世界史が廻る
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近代市民社会の黒い血液
臼井隆一郎 著
中央公論新社（中公新書） 1992年10月
旧ISBN4-12-101095-7
《目次より》
第一章 スーフィズムのコーヒー
第二章 コーヒー文明の発生的性格
第三章 コーヒー・ハウスと市民社会
第四章 黒い革命
第五章 ナポレオンと大陸封鎖
第六章 ドイツ東アフリカ植民地
第七章 現代文化とコーヒー
終章 黒い洪水
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