食べ物記者齋藤訓之: [食の損得感情] ムギの会社がコメ新品種「花キラリ」を売る意義

[食の損得感情] ムギの会社がコメ新品種「花キラリ」を売る意義

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「花キラリ」のサンプル。18年産は720tの集荷を予定する。

　押し麦や麺類など麦製品を扱うはくばく（山梨県増穂町・長澤利久会長）の子会社和穀の会（長澤重俊社長）が、「花キラリ」という民間育成品種のコメを扱っている。ムギの会社がコメを売ることになったのは、米穀小売店支援のためだという。

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