先月の末、アメリカ同時多発テロ事件のグラウンド・ゼロ（ground zero）、ワールドトレードセンター（WTC）の跡地を訪ねた。]]>
内容と公開日は、FoodScienceでの公開当時のものとなっています。記事一覧は下記をご覧下さい。
]]>先月の末、アメリカ同時多発テロ事件のグラウンド・ゼロ（ground zero）、ワールドトレードセンター（WTC）の跡地を訪ねた。]]>
8月27日、毎日新聞が「食品業界のしくみ」の短評を掲載してくださいました。ありがとうございます。
お待たせしました。「食品業界のしくみ」、各書店、Amazon
bk1、それぞれ入荷となりました。ぜひお手に取ってご覧ください。また、ご感想などお聞かせくださいましたらとてもうれしいです。どうぞよろしくお願いいたします。
twitter。面白いでしょうね。私はやりませんが。Kindle
iPad、これも面白そう。Kindleは
「日経ビジネス Associe」編集の元同僚が持っていて見せてもらったことがある。パソコンの延長で考えていたら、全然違う代物だった。どちらかというパソコンよりも下敷きや団扇に近い。iPadはどんなかな。iPhoneの大きい版と考えていると、また楽しく裏切られそうな。]]>
「本当に怖いことは、最初、人気者の顔をしてやってくる」。以前、社民党がCMで使った言葉。あの時は笑ったけれど、今は洒落にならない。]]>
「環境ファッショ」という言葉がある程度定着してきたようだけれども、これが本当にファッショなのかどうかはわからない。ただ、ある思潮が力をつけて、ついに世界を動かす原理の一つになってしまった。]]>
「SAPIO」7月22日号（小学館）の「SPECIAL REPORT：利権と誤解と怠慢に満ちた衰退産業から脱却しよう 農業が日本を変える」の取材におこたえしました。]]>
子供が「見て！」とうれしそうに持ってきた文具。その銘を見るのに、遠ざけ気味に持ってはすに構えながら、ピントを合わせている自分に気付く。……ほほぅ。老眼か。]]>
自殺？
カトリックの？]]>
校長先生。悔し涙でいらっしゃるのかもしれませんが、泣いちゃだめです。もらい泣きしちゃうじゃないですか。]]>
言ってはいけないことはある。もちろん。たとえば、なんら落ち度のない人や団体を根拠なく侮辱したり、恐怖を与えるようなことは言ってはいけない。言えば社会的にも制裁を受けるし、名誉毀損や脅迫・強要の罪に問われることもある。]]>
朝鮮人民軍総参謀部が、「日本が『迎撃』行為を行うなら、展開された迎撃手段だけでなく、重要対象にも断固たる報復の攻撃を加える」と発表したのだという（時事／朝鮮通信伝として）。]]>
そしてみなさん、おめでとう！ うれしいですね。
（ここのところ仕事がこんでいまして、なかなか新しい記事が書けませんが、これからもよろしくお願いします）]]>
那須塩原の「千本松牧場」、西那須野塩原インターチェンジを下りてすぐに広大な農場があるということで、行楽の行き帰りにも人が集まり大人気。]]>
マンガ、アニメの次は「カワイイ大使」だそうで。青木美沙子さん（ロリータファッション界のカリスマ）、木村優さん（原宿系ファッション）、藤岡静香さん（ブランド制服ショップ「CONOMi」のアドバイザー）のお三方。新聞を読んで、「いろんな人がいるんだなあ」と感心しつつ、猛烈に脱力。大丈夫なのか、外務省。]]>
子供の学校の卒業式で「君が代」を歌った。 生徒、教職員、父兄、もちろん全員起立。つつがなく斉唱。誰しも、校歌よりも賛美歌よりも上手に歌う。]]>
東京では、街を歩いているとよくジャンパーに出くわすようになった。]]>
「グラドル」と言ったら「グラビア・アイドル」。「グラビア」は、最近は雑誌などの印刷物の写真ページ一般を指す言葉になっているけれど、最近はオフセットに押されて、本当のグラビアはずいぶん減った。]]>
「寡聞にして知らない」という言い方。新聞のコラムなどでよく見かけるけれど、嫌な言い方。]]>
犬や猫を入れるカゴ。ペットショップのスタッフがよく「ゲージ」と言っている。売場を見ると、文字でも「ゲージ」と書いてあったり。あれはどうにかならないものかな。]]>
1984年創刊の「日経ベンチャー」が、次の4月号から「日経トップリーダー」に誌名を変える。その中で担当させていただく新しい連載の一つが、「鬼十訓」に関するもの。それで、電通中興の祖にして広告の鬼、吉田秀雄さんのことを調べていた。]]>
本当に恐ろしいことだ。何からどうしたらいいものか。]]>
農業の取材をする仲間から「農水省の官僚から聞いて来た」と、それをさっき聞いた。情報遅いですね、私は。「BRUTUS」（ブルータス）2/15の特集「みんなで農業」。農水省の予算が付いていたという。なるほど。さもありなん。調べてみたら、その彼が言っていた金額よりも、ちょっと安かった。]]>
地元の駅前に和菓子店がある。その店の角には、焼き団子を売る売店をしつらえてある。子供がまだ小さい小さいとき、手を引いて買いに行った。でも、もう二度と行かない。]]>
函館は、タクシーがたくさん走っている。同じ規模の地方都市の中では多いほうなのではないだろうか。働き始めたばかりの頃は、そのノリで失敗したことがけっこうある。出張で「このぐらいの都市なら、流しのタクシーがいるだろう」と思って出かけて行って、田舎道の歩道を汗だくであるくはめに陥ったことが何度かある。]]>
何年か前のこと。職場に突然韓国から電話が来た。広告代理店の部長か何かの役職の人。あの国のある電機メーカーのハウスエージェンシーだという。会ったことはないし、名前も心当たりがない。私が不在だったので、折り返し電話せよというメモが残されていた。]]>
こうしてコンピュータのモニタに映し出された文字は、最初、誰によって打ち込まれたかを考えると面白い。]]>
【竹島プロジェクト】2月22日は竹島の日です。
江戸時代というのは、一種の楽園だった。もちろん、欠点もたくさんあったけれど、300年近く戦乱がなかった。人権の問題を除いては、かなりよい国家の形になっていたはず。]]>
実は、神です。いや、乱心したわけではなくて、いわゆる“福の神”というやつです。私が店に入ると、続々と他のお客さんが来店するという……。]]>
先月、ハーレーダビッドソン ジャパンから、荷物が届いた。荷札には「書類」とある。はて？ 何か見せてもらうものがあったかしらん？ 書類の割に、中からは何かカタカタと音がする。]]>
【竹島プロジェクト】2月22日は竹島の日です。
尖閣諸島にまたぞろ台湾の国籍を持つ一部の人たちが上陸を企てているとか。「中共の人も一緒にどうぞ」と誘っているという。やはり、大陸側で仕組んでいる策略なのだろう。本当に困ったことだ。]]>
米国ニューヨーク州バッファロー近郊で、旅客機が住宅地に墜落。50人も亡くなった。]]>
「ゲゲゲの鬼太郎」の目玉おやじが1位。「第二回妖怪人気投票」（境港市観光協会主催）なるものがあって、前回1位の一反木綿を僅差ながら下したのだという。]]>
台湾のお寺で見た、奇妙な形の炉（写真）。恐らく“近代的な”惜字炉（せきじろ）なのだろうと思う。]]>
通っていた高校には、他校から見ると奇妙な習慣やら変わった文化やらがいろいろあった。その中の一つが“さんづけ ”。]]>
換気と眠気覚ましのために、窓を開けて仕事をすることが多い。窓の外は隣のビルの外階段。その踊り場の一つが、そのビルの喫煙所になっている。]]>
もう20年ほど経つのか。出張の折、鳥取砂丘を訪ねた。]]>
昨年の11月、ハーレーダビッドソン ジャパンの「長崎ハーレーフェスティバル」の取材で、長崎に行った。このときも、最初日本航空で行こうとしたのだけれど、スケジュールから考えて午前中に飛ぶ便で長崎入りすべきと思い直し、“やむを得ず”全日空の便を取り直した。]]>
ところが、全日空のマイレージについて、だんだんよくわからないことが起こってきた。]]>
とにかくそんなわけで、飛行機にはコンプレックスがある。相当に強いコンプレックスが。]]>
中学生になると、飛行機熱はさらに加熱した。父が新しいカメラを買って、前のものを私がもらった。私はそれを持って自転車に乗り、飛行場へ通った。]]>
ついに飛行機に乗れることになった5年生のときは、本当にうれしかった。あれを上回るうれしさと緊張は、結婚のときと、子供が生まれたときぐらい。その何週間も前から、どきどきしている。なんだろうな、あの感覚は。初めて女の子にチューをしようと、ああかなこうかなと企てていたのが、ちょっと似てるか。]]>
小阪裕司さんが「面白い」と言ってくださったので、私と全日空の思い出話を。出会い、あこがれ、蜜月、“裏切り”と別れ。そして、再会と“和解”。長い話になると思う。]]>
学生の頃、帰省に急行列車を使うと安く上がることを覚えて何度か使った。19時とか20時頃上野を出て、翌朝青森に着く。座り心地の悪い椅子で12時間も揺られるのできつかったけれども、なんだか面白かった。]]>
20代の頃、ばかに家賃の高いアパートに住んでいた。思い出すたび、いい気なものだったと思う。ある日帰宅すると、すべての部屋の床が水浸し。狐につままれたような気分だった。]]>
ついに出くわしてしまった「花畑牧場 生キャラメル」。相変わらずよく売れているそうで、デパートの催事“北海道物産展”などでは、牽引役になっているとのこと。]]>
午前の便で函館へ。雪のため、千歳に行くか、羽田に戻るかも知れないと言われ、少し心配しながら。]]>
致知出版の新春特別講演会「いまをどう生きるのか」で、松原泰道老師と五木寛之氏のお話をうかがった。同名「いまをどう生きるのか」（致知出版）出版記念講演。お二人とも、たいへん味わい深いお話で感動する。]]>
台湾。]]>
オバマ大統領の演説に注目が集まっていると、テレビのニュース番組などが報じている。そう。日本の首相以下すべての政治家が持ち合わせていない、伝えたい内容と、情熱と、スピーチのスキルを、彼は持っている。]]>
飲食店でときどき、こんな言葉に出くわす。「本日は数ある料理店の中から当店へご来店いただき、 ありがとうございます」。そんなせりふが、箸袋やお品書きに書いてあったり、わざわざそういうことを書いた紙片をくれたりする。実際に面と向かって口で言われて、腰が抜けそうになることもある。]]>
「パウエル・クライシス」。昨秋、パウエルが米国のテレビの討論番組で、「1月21日か、22日。未曾有（×みぞうゆう）のクライシスがやって来る」と言ったと。そのクライシスは何だろうって、みんなが考え込んでいる。私も考え込んだけれど、わからない。]]>
食べる時に口を閉じない人がいる。あのピチャピチャという音を聞くと、思考が止まってしまう。感覚が麻痺するように、味も匂いも感じられなくなってしまう。彼らのピチャピチャ音のために、今まで何度、外でのランチを台無しにされたかわからない。なので、ピチャピチャ君たちに対しては、私は“食い物のうらみ”を抱いている。]]>
「自分探しをしている」という言い方。語られている若者と同世代の人がそう言う場合は、最近は揶揄のニュアンスを込めて使われているように感じる。ともあれ、友人たちがどう言おうと思おうと、本人は真剣なのに違いない。]]>
高校に、ジェームズという若い修道士が来た。この修道会、創始者はフランス人、我が校にたくさんいたのはカナダ人。ジェームズは米国人だった。米国人にもちゃんとカトリックはいるんだとわかった。]]>
お世話になっている、ある編集者が言っていたこと。この人は以前少年向けマンガ雑誌の編集部にいた。とても待遇のよい会社だったはずだけれど、そこを辞めて、今はビジネス系の書籍の編集をしている。頭脳明晰で仕事に熱心な人だ。]]>
プーケットに行ったのは、1993年の秋。スクーバを習うために、エア、宿、PADIのスクールが一緒になったツアーに申し込んだ。遅い夏休みのつもりで予約していたのだけれど、直前に柴田書店を退社したので、“卒業旅行”になってしまった。]]>
この年になって、まだまだ知らないことが多くて恥ずかしいばかり。先日行った青梅での「パッチンの木」も、そう。]]>
早くも去年の話となってしまったものの、やっぱり書いておく。槇原敬之と松本零士が、言葉を盗用しただとか、してないだとか、一度は認めたとか、認めていないだとか。法廷で争った結果、どっちが負けただとか、そういう報道が年末にあった。]]>
「ショーシャンクの空に」を観た。「江戸トーストマスターズクラブ」のクリスマスパーティのプレゼント交換でDVDをもらった。選んでくれた平松さん、ありがとうございます。包みを開けたとき、DVDのタイトルを見た人が「齋藤さんの大好きな作品の一つになりますよ」と言ってくれた。本当にそうみたい。]]>
弱い立場にいると思い込むと、そこにつけ込まれる。人に利用される。それは世の常。]]>
2009年正月未明。]]>
先日大阪に行ったときのこと。環状線沿線の会社にうかがったので、珍しく新大阪―大阪（梅田）間をJRで往復する。その帰りの新幹線が出るまでに少し時間があったので、これまた珍しく新大阪駅の在来線構内で時間をつぶすことに。]]>
通っていた高校に「沖田方程式」なる、へんてこなジョークが伝わっていた。化学の沖田先生が授業中に言ったらしい。]]>
本日、天皇誕生日。天皇陛下は宮殿長和殿のベランダにお立ちになって、一般参賀に応えられた。皇太子ご夫妻、秋篠宮ご夫妻も、ご一緒に立たれたとうかがって、安心させていただく。ご健康を第一に考えられ、例年の記者会見は取りやめられた。]]>
夏頃であったか、飛行場の書店をうろついていたら、外山滋比古先生の新刊「人に聞けない大人の言葉づかい」（中経の文庫）が並んでいて、思わず手にとった。外山滋比古先生と言えば、私たち世代にとっては国語の試験でおなじみの先生。「次の文章を読んで問いに答えよ」の次の文章によく使われていた。]]>
題名はわからないけれど、米国の映画の1シーン。あるお父さんが電報を受け取る。それを読み終えて、お母さんに一言。“Ted bought the farm.”（テッドは農場を買ったよ）。それでお母さんが泣き崩れる。……なんで？ これは昔読んだ「英会話上達法」（倉谷直臣著、講談社現代新書）に書いてあった話で、事情を知ってものすごく感心した。]]>
今は、どの政党にも一長一短（一長九短ぐらいか）がある。あり過ぎる。たとえば私が自信をもって支持できる政党というのが、今、ない。私だけでなく、私と意見や見方の違うどの友人にも、彼らが自信をもって支持できる政党というのが、今、ないように見える。どの政党にも、無視できない瑕疵がある。]]>
地名の由来として土地に伝わる話というのは、たいてい眉唾なものが多い。住んでいる近所では、「真姿（ますがた）の池」の由来の説明がどうにもぎこちない。]]>
天皇陛下のおかげんがよろしくない。心身の強いストレスが原因とみられる胃腸炎と承る。]]>
雑誌の編集者を志す気持ちを起こしてくれた雑誌のもう一つ。「意外」と感じるかもしれないけれど、それは「翼の王国」。全日空の機内誌。]]>