食べ物記者 齋藤訓之

農業、食品、外食に関するビジネスの記者・編集者、齋藤訓之(さいとう・さとし)のWebサイトです。

農業成功マニュアル

[caption align="alignright" width="100"]農業成功マニュアル[/caption]

「農家になる!」夢を現実に
齋藤訓之 著
翔泳社 2008年12月
ISBN978-4-7981-1795-9

amazon.co.jp へ→

農業の経験も知識もないという方に、確実に農業を始め、
あるいは農業法人に就職して、
着実に成功へ向かうための道筋をお伝えします。

日本の農業の現場の様子を詳しく紹介し、
農業の師匠、仲間、就職先としての農業法人の探し方、選び方について、
成功した人、うまく行かなかった人の例をまじえながら、
するべきこととしてはいけないことを、はっきりと書きました。

《目次より》

はじめに

第1章 農業の基礎知識

 はじめに知っておきたいこと / 農業の現状
 人付き合いが就農の決め手 / 就農までの道
 事業をはじめるにはカネがいる / 必要なお金
 作物は農協に売るだけではない / 作物を売る方法
 農業をはじめるために必要な5つの要素

第2章 あなたが知っている世界との違い

 畑や田んぼは自然ではない? / 「自然」と「農」の違い
 お金をかけてお金を得るのが農業 / 「農」と「農業」の違い
 自然のリスクと向き合うビジネス / 「農業」と「他産業」の違い
 あなたが行こうとしている所はどんな所か? / 「農村」と「都市」の違い
 あなたがやろうとしていることは何か? / 「サラリーマン」と「経営者」の違い

第3章 就農への道/成功に近づくための4つの手順

 就農する地域の特徴を見極める / 地域を決める
 「人付き合い」は成功への近道 / 師匠と仲間を探す 1
 メンターを見極める6つのポイント / 師匠と仲間を探す 2
 農地は買うのではなくて借りる! / 圃場を探す
 土地に適した作物を育てる / 圃場の作物と種類を選ぶ

第4章 成功する経営の鉄則

 急いで就農しない / 就農に必要なお金
 成功するマネジメント / 確かな数字で適切に判断する
 具体的な収支計画の立案へ / 経営の実態を考える
 成功する経営者はここが違う / 他産業とは違う農業特有の感覚をつかむ

第5章 優良な農業法人からスタートする方法

 農業法人とは何か? / 農業法人の現状と種類
 優良な農業法人を見つけ出す / 就農相談会攻略法

第6章 これからの農業

 天下統一前夜の日本農業 / 「多主少作型」と「少主少作型」
 日本農家の海外進出が世界を救う / 高い志を持って世界に目を向ける
 「どうしても買いたい物」だけが売れる時代 / 消費者が食べたいものを売る

© Satoshi Saito, Kosetsusha, Inc. All Rights Reserved.
No reproduction or republication without written permission.