食べ物記者 齋藤訓之

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「オカルト」を乗り越えて見聞せよと叱責されたものの

[caption id="attachment_1291" align="alignright" width="192"]EMを使ったモミガラ堆肥の製造を実演する高松求氏 EMを使ったモミガラ堆肥の製造を実演する高松求氏[/caption]

 やや旧聞に属するが、「光合堀菌」なるものが世間を騒がせている。ある食品を摂取すると、体内に存在しなかった菌が合成されるなどという説明で、どうも菌の存在自体が疑わしい。これは際立った例の一つだが、微生物に関する商品はオカルトや新興宗教と結び付きやすく、詐欺や詐欺まがい商法に利用されることも少なくない。

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