食べ物記者 齋藤訓之

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ディズニーの野菜工場と「寿司虎」の養殖サバ

[caption id="attachment_1318" align="alignright" width="192"]超繁盛回転ずし店「寿司虎」新別府店 超繁盛回転ずし店「寿司虎」新別府店[/caption]

 東京ディズニーリゾート(TDR)を運営するオリエンタルランドが、“野菜工場”に取り組む。毎日新聞が報じたところによれば、同社子会社が発光ダイオード(LED)による水耕栽培施設を千葉県袖ケ浦市に作り、葉もの野菜を生産。来春からTDRに出荷する。栽培するのはレタスのほか、ホウレンソウ、ハーブ、水菜など。

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