食べ物記者 齋藤訓之

農業、食品、外食に関するビジネスの記者・編集者、齋藤訓之(さいとう・さとし)のWebサイトです。

中国産ギョーザで傷ついたのは誰?

国産の焼きギョーザ(記事とは直接関係ありません)

国産の焼きギョーザ(記事とは直接関係ありません)

 中国産ギョーザによる健康被害の問題は、中国産商品が今後、日本の消費者と企業からどのように扱われるかを決する、重要な分岐点となるだろう。これまでに、中国産の農産物や食品でも、「日本向けに作られている商品は安心できる」とする論調があったが、これに冷や水が浴びせられた格好だ。私自身、それに概ね賛成していたので、考えさせられることが多い。もちろん、今でも中国産がすべてだめというつもりはさらさらないが、消費者の印象はしばしば事実を凌駕し、抑えられないことを考えると、事件の深刻さは否めない。

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