食べ物記者 齋藤訓之

農業、食品、外食に関するビジネスの記者・編集者、齋藤訓之(さいとう・さとし)のWebサイトです。

内食が“究極のレストラン”になった今日に対応できているか

[caption id="attachment_1416" align="alignright" width="144"]ベビーリーフ。生鮮野菜の人気商品の1つだ ベビーリーフ。生鮮野菜の人気商品の1つだ[/caption]

 私の家では、冷凍食品をよく使う。共働きの上、子供の学校は弁当が必要だ。それで毎朝、私が全員の弁当を作るのだが、自分で作っておいた煮物などに加えて、1品か2品、冷凍食品を入れる。弁当にちょうどよいポーションで、しかも電子レンジで用意できる商品が今は何種類も出ている。とても重宝している。

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