食べ物と農業に関するビジネスの記者・編集者、齋藤訓之(さいとう・さとし)のホームページです。
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| 食品業界のしくみ |
お待たせしました。「食品業界のしくみ」、各書店、Amazon、
bk1、それぞれ入荷となりました。ぜひお手に取ってご覧ください。また、ご感想などお聞かせくださいましたらとてもうれしいです。どうぞよろしくお願いいたします。
「食品業界のしくみ」「外食業界のしくみ」目次データ (2010年6月30日)
「食品業界のしくみ」と「外食業界のしくみ」の目次情報を更新...
「食品業界のしくみ」近日発売です (2010年6月29日)
「食品業界のしくみ」(ナツメ社)は7月6日発売です。...
FoodScienceがなぜ突然休刊することになったのか、お問い合わせをいただきます。
[全文]
banana republic (2010年3月15日)
米国政府関係者が、「日本は『バナナ共和国』だ。安全保障の交...
人気者の正体 (2010年2月 8日)
食われ、隠され 「本当に怖いことは、最初、人気者の顔をして...
時間が経ってしまいましたが、井上ひさしさんのご冥福をお祈りします。
[全文]
松原泰道先生が亡くなった (2009年7月30日)
松原泰道先生の訃報に触れる。肺炎のため。101歳でいらした...
老眼さ。ふふん (2009年7月 8日)
おちこちに見る、というか、おちこちを見る 子供が「見て!...
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Twitter(ツイッター) (2010年4月22日)
というわけで、はじまっちゃいましたTwitter。「齋藤訓...
変わる文字、変わる文章 (2010年4月 4日)
書く twitter。面白いでしょうね。私はやりませんが...