食べ物と農業に関するビジネスの記者・編集者、齋藤訓之(さいとう・さとし)のホームページです。
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【新刊】「外食業界のしくみ」(ナツメ社刊)発売です。[ 目次を見る→ ]
「外食業界のしくみ」(ナツメ社)は本日店頭に並ぶとのことです。
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カラメルはプリンの上になくちゃ (2009年3月15日)
「笑うなよ。カラメルが上になるのが正しいんだよ」 学校給...
「鶴乃子」はホワイトデーの元祖だそうな (2009年3月 1日)
鳥の卵にそっくり。実は和菓子 真っ白なマシュマロで出来た...
松原泰道先生の訃報に触れる。肺炎のため。101歳でいらした。体調を崩されて救急車で病院に行く直前まで、平常にすごされていたとのこと。
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老眼さ。ふふん (2009年7月 8日)
おちこちに見る、というか、おちこちを見る 子供が「見て!...
ばんざい、侍ジャパン (2009年3月24日)
おめでとう! 侍ジャパン。立派でした。すばらしい。そして、...
「産経新聞」9月19日の「気軽に農体験 WWOOF 日本でも広がり」で、コメントをご紹介いただきました。ありがとうございます。
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雨はさり (2009年7月24日)
雨はさり まつりばやしの 夕やみに 誰もほめぬ巻 余はも...
小学館「SAPIO」の取材におこたえしました (2009年7月 9日)
「SAPIO」7月22日号 「SAPIO」7月22日号(...